查了一下网上教程，搜到的都是旧版的IDEA教程，新版还是有一点改变。
创建maven web项目有两种方式，一种是使用骨架方式，一种是不使用骨架的方式

一、使用骨架的方式

1、打开idea新增一个模块

2、点击Maven Archetype（骨架），自定义项目名，选择这个web骨架，Archetype:选择webapp结尾那个，点击创建

3、删除pom.xml中多余的插件，从war往下删到剩一个

4、右键main新增目录补齐缺失目录

5、 根据提示补齐目录

6、成果：这样骨架的maven web项目就建立完成了

二、不使用骨架maven中添加 web方式

1、先创建maven项目
2、直接maven项目里面的pom.xml这里添加下面这个

<packaging>war</packaging>

然后右上角有个刷新的记得刷新一下
3、鼠标双击项目中的Java

4、双击爆红这里，创建目录


5、部署描述符这里新增

6、用鼠标把这个WEB-INF拖到webapp里面，拖的时候会弹出来一个页面，点击重构就好了

这样不用骨架逐步创建的maven项目就创建好了